お菓子で四季を語ります。日本の味 小豆にこだわった お菓子づくり

丹波大納言小豆のお菓子
かしわ餅
1個 300円 消費期限: 2日
かしわ餅
販売期間　4月12日(金)～5月25日(土)

弊店特製の餅皮で作り、中あんは小豆こしあんを使っております。
「端午の節句」には欠かせない祝菓子です。

葛ちまき
1個 450円 消費期限: 2日
葛ちまき
販売期間　4月15日(月)～5月11日(土)

吉野葛を丹念に煉り返し、笹の葉で巻き上げてあります。
笹の香りが移り、淡泊美味なお菓子です。
「かしわ餅」と「葛ちまき」は毎日数に限りがあり、多少にかかわらず事前にご予約をお願いします。

笹わらび
1個 250円 消費期限: 2日
笹わらび
夏の定番商品です。本わらび粉に黒砂糖を加え、丹念に練り上げた皮を使って、
丹波大納言小豆の粒あんを包んであります。
笹の香りが加わり、涼味を感じられます。

青楓
1個 320円 消費期限: 2日
青楓
吉野葛を丹念に練り上げて、楓型に流しいれて、中に丹波大納言小豆の鹿の子を散らしました。
口当たりのよい葛菓子です。

若草
1個 300円 消費期限: 2日
若草
道明寺餅に春の香り「ヨモギ」を加えました
表面には吉野葛が薄く掛かっております、
中あんは、丹波大納言小豆の粒あんです。

八つ橋
1個 300円 消費期限: 2日
八つ橋
小豆こしあんを吉野葛で瑞々しくまとめた蒸し菓子です。
中には備中白小豆の鹿の子が散らしてあります。